Pane injera

Pane injera

4.3 4 ratings

Prep. 40min

Total 8 h 30min

6 porzioni

Ingredients

5 g di lievito di birra fresco
250 g di acqua tiepida
125 g di farina di mais tipo fioretto
70 g di farina integrale
125 g di farina tipo 00
2500 g di acqua
60 g di succo di limone
150 g di acqua bollente
2 g di bicarbonato di sodio

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0.3 mg

Protein 5.2 g

Calories 789.5 kJ / 188.7 kcal

Fat 1 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 0.1 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermentazione 25 Recipes
Italy

You might also like...

Infuso freddo al limone e ibisco

2 h 30min

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

3 h 40min

Biscotti pepati con melassa

1 h

Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)

1 h 10min

Läckerli di Basilea

2 h

Moretta fanese

35min

Schiacciata anguria e prosciutto Serrano

1 h 15min

Pita rustica

1 h 35min

Margarita al cocco

1 h

Focaccia al pesto

3 h 40min

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21 h

Focaccia al carbone vegetale

4 h 30min