Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone
TM6 TM5

Coppa Champagne e frutti rossi al mascarpone

4.6 (15 ratings)

Ingredients

Savoiardi

  • 200 g di biscotti savoiardi, a metà

Salsa ai frutti di bosco

  • 250 g di fragole a pezzi
    or 250 g di fragole surgelate, decongelate
  • 250 g di lamponi
    or 250 g di lamponi surgelati, decongelati
  • 30 g di succo di limone
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di Champagne
  • 1 ½ cucchiaino di agar agar

Crema

  • 50 g di zucchero
  • 300 g di panna (30-40% di grassi)
  • 300 g di mascarpone

Terminare la preparazione

  • 200 g di ribes rosso
    or 200 g di ciliegie sciroppate
  • 20 g di mentuccia, le foglioline lavate

Nutrition
per 1 bicchiere
Calories
1010.3 kJ / 241.5 kcal
Protein
3.3 g
Carbohydrates
22.6 g
Fat
14.8 g
Saturated fat
8.3 g
Fiber
2.2 g
Sodium
95.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes