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Lentejas estofadas
Prep. 10min
Total 9 h
4 porciones
Ingredients
-
350 g de lentejas
-
100 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo
-
100 g de zanahoria en trozos
-
100 g de chile poblano desvenado y en trozos
-
1 chile serrano en mitades
-
100 g de calabacita en trozos
-
1 cucharada de paprika
-
20 g de aceite
-
2 cubos de caldo
-
1 hoja de laurel seca
-
950 g de agua
Nutrition per 1 porción
Calories
396.5 kcal /
1658.9 kJ
Protein
23.3 g
Fat
6.5 g
Carbohydrates
65.2 g
Fiber
11.8 g
Saturated fat
0.6 g
Sodium
45.5 mg
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