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Tarta integral de calabaza, choclo y queso
Prep. 15min
Total 1 h 40min
8 portions
Ingredients
Masa
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harina 0000 un poco para espolvorear150 g
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de harina integral100 g
-
de polvo de hornear½ cucharadita
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de sal1 cucharadita
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de manteca fría en trozos pequeños150 g
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de agua fría50 g
Relleno
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de agua250 g
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de calabaza cortada en cubos500 g
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de cebolla en cuartos100 g
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de puerro en trozos100 g
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cebollas de verdeo en trozos (sólo la parte blanca)3
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diente de ajo1
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de aceite de oliva50 g
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choclo en granos cocido200 g
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de queso cremoso en trozos250 g
-
de sal1 - 2 pellizcos
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de pimienta molida1 - 2 pellizcos
Armado
-
manteca para enmantecar el molde
Nutrition per 1 portion
Calories
388 kcal /
1624 kJ
Protein
10 g
Fat
22 g
Carbohydrates
37 g