Tarta de jamón, queso y tomate

Tarta de jamón, queso y tomate

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Prep. 25min

Total 1 h 10min

8 portions

Ingredients

Masa

de harina 000
400 g
de aceite de oliva un poco más para engrasar el molde
70 g
de agua
150 g
de sal
1 cucharadita

Relleno

de queso parmesano o reggianito o sardo, en trozos
100 g
huevos
4
de crema para cocinar
200 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta molida
1 pellizco
de nuez moscada molida (optional)
1 pellizco
de jamón cocido en cubos de aprox. 2 cm
200 g
de queso (optional) de máquina, en cubos de aprox. 2 cm
100 g
de tomates en cubos de aprox. 2 cm
450 - 500 g
de queso (optional) cremoso, en trozos
100 g

Armado

huevo batido
1

Nutrition per 1 portion

Calories 579 kcal / 2422 kJ

Protein 25 g

Fat 36 g

Carbohydrates 38 g

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