Hrísgrjón með eggjum og grænmeti
TM6 TM5 TM31

Hrísgrjón með eggjum og grænmeti

(No ratings)

Ingredients

  • 20 g sesamolía
    or 20 g hnetuolía
  • 100 g laukur, skorinn í hálft
  • 150 g gulrót, í bitum (4 cm)
  • 150 g beikonkurl
  • 30 g sojasósa
  • 2 tsk sykur
  • 1 kraftur (fyrir 0,5 l) (optional)
    or 1 kúfuð tsk kraftur (optional)
  • 350 g hvít hrísgrjón, short-grain (18-20 mín. suðutími)
    or 350 g hvít hrísgrjón, long-grain (18-20 mín. suðutími)
  • 1200 g vatn
  • 400 g blandað grænmeti (t.d. brokkolí, frosnar grænar baunir, blómkál, kúrbítur, í bitum)
  • 4 egg

Nutrition
per 1 skammtur
Calories
1748 kJ / 418 kcal
Protein
16 g
Carbohydrates
54 g
Fat
15 g
Fiber
4.4 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes