Skandinavisk rugbrød

Skandinavisk rugbrød

3.4 7 ratings

Prep. 10min

Total 27 h

20 skiver

Ingredients

vand plus ekstra til drys
350 g
sukker
30 g
tørgær
2 tsk
rugmel
300 g
hvedemel
100 g
rugkerner knækkede
300 g
solsikkekerner
100 g
græskarkerner
80 g
hørfrø
50 g
kærnemælk
220 g
mørk øl
180 g
havsalt
2 tsk
havregryn til drys
1 spsk

Difficulty

easy

Nutrition per 1 skive

Protein 6.7 g

Calories 866 kJ / 206 kcal

Fat 6 g

Carbohydrates 28.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Hygge 8 Recipes
International

You might also like...

Pitabrød

2 h

Pocheret torsk med porresauce, dampede gulerødder og basmatisris

No ratings

Kyllingegalette for familien

1 h 55min

Dekadent brownie med mørk chokolade

1 h 55min

Krydret rødkål

1 h 10min

Marengsspøgelser

12 h 25min

Sous-vide Pocherede æg

No ratings

Ærte-Ingefær suppe, citronlaks, broccoli og kartofler

45min

Landbrød

No ratings

Tagliatelle med Karl Johan-svampe

1 h

Drømmekage

55min

Lagkagebund

1 h 50min