Riz cantonais

Riz cantonais

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Prep. 10min

Total 45min

6 portions

Ingredients

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
600 g d'eau
250 g de riz préalablement rincé à l'eau froide
200 g de jambon fumé coupé en dés
200 g de petits pois frais
3 œufs
20 g de sauce de soja
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
beurre pour les œufs

Nutrition per 1 portion

Calories 331.3 kcal / 1387.3 kJ

Protein 17.3 g

Fat 12.5 g

Carbohydrates 35.8 g

Fiber 2.7 g

Saturated fat 4.5 g

Sodium 1024.7 mg

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