Salmão com molho de cogumelos e batata

Salmão com molho de cogumelos e batata

4.1 9 rating

Prep. 25min

Total 35min

4 doses

Ingredients

Salmão e batatas

Manteiga q.b. p/ untar
lombos de salmão s/ pele (120-200 g unid. aprox., 2 cm de espessura)
4
limão (raspa e sumo)
1
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
500 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (2-3 cm)
600 g

Molho de cogumelos

chalota cortada em pedaços
100 g
manteiga
10 g
cogumelos frescos cortados em fatias
300 g
vinho branco seco
50 g
natas
50 g
queijo fundido
200 g
200 g queijo-creme
noz-moscada
2 pitadas de
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 1137 mg

Protein 45 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48 g

Fiber 4 g

Saturated fat 17 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Friend 42 Recipes
Portugal

Livro de boas-vindas da Bimby Friend 8 Recipes
Portugal

Mais em menos tempo com a Bimby Friend 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Sorvete de citrinos

No ratings

Frango satay com arroz jasmine na Bimby Friend

1 h 30min

Carne de vaca em slow cooking com molho de cogumelos

3 h 55min

Menu: Bacalhau com manteiga de citrinos; Muffins de chocolate

45min

Saltear bacon com frango em tiras

15min

Saltear frango em tiras

15min

Saltear carne de peru em tiras

15min

Saltear carne de peru em cubos

15min

Saltear carne de porco em cubos

15min

Saltear carne de vaca em tiras

15min

Saltear carne de vaca em cubos (bem passado)

10min

Frango pizzaiola com massa fresca

30min