Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas

Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas

4.6 8 rating

Prep. 30min

Total 1 h 5min

8 doses

Ingredients

batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços pequenos
1600 g
lombinho de porco cortado em fatias (1 cm aprox.)
900 g
cogumelos frescos laminados
200 g
água
700 g
vermute seco
180 g
180 g vinho da madeira seco ou doce
cebola cortada em quartos
120 g
dentes de alho (optional)
2
mostarda à antiga (à l'ancienne)
3 c. sopa de
caldo de galinha caseiro
2 c. chá de
2 cubos de caldo de galinha, esfarelado
sal
2 c. chá de
pimenta preta
2 pitadas de
natas c/ 35% de gordura
200 g
amido de milho
2 c. sopa cheias de
salsa picada p/ guarnecer
3 - 6 pés de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 947 mg

Protein 27 g

Calories 965 kJ / 230 kcal

Fat 7 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 4 g

Carbohydrates 7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Friend 42 Recipes
Portugal

Cozinhar grandes quantidades com a Bimby Friend 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Bifes enrolados pizzaiola

1 h 10min

Frango com molho vermelho e arroz de pimentos

35min

Pilaf de porco

45min

Bifinhos rápidos

25min

Lombinho de porco com couves-de-bruxelas e batatinhas novas

1 h 20min

Lombinhos de porco com tomate e manjericão e arroz de limão

1 h

Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão

45min

Lombinhos de porco com molho de tomate

1 h 30min

Carne de porco em vinha d’alhos

48 h

Entrecosto agridoce

40min

Guisado cremoso de peru com bacon e alho-francês

35min

Lombo de porco com molho agridoce

13 h