Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych
TM5 / TM6 + Thermomix® Friend

Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych

3.5 (17 ratings)

Ingredients

Ryba z warzywami na parze

  • 80 g oliwy z oliwek
  • ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 - 2 łyżki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
  • 4 filety z ryby o białym mięsie (120-200 g każdy)
  • 200 g warzyw, mieszanych (np. marchewki, cukinii, selera naciowego, rzepy), pokrojonych na kawałki
  • 500 g wody
  • 400 g ziemniaków, pokrojonych w 3 mm plastry

Sos z owoców jagodowych

  • 600 g czerwonych owoców jagodowych, mieszanych, świeżych
  • 250 g białego wina
  • 10 g rumu (optional)
  • 10 g skrobi kukurydzianej
  • 50 - 80 g cukru
  • lody, np. śmietankowe lub czekoladowe

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2767 kJ / 661 kcal
Protein
28 g
Carbohydrates
51 g
Fat
29 g
Saturated fat
7 g
Fiber
10.5 g
Sodium
593 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes