Kotlety z resztek pieczonego mięsa i warzyw z jajkami sadzonymi na Varomie

Name: Kotlety z resztek pieczonego mięsa i warzyw z jajkami sadzonymi na Varomie
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 5 g szczypiorku, świeżego; 200 g resztek pieczonego mięsa; 200 g resztek pieczonych ziemniaków; 200 g resztek pieczonych warzyw; 1 łyżka chrzanu tartego, śmietankowego; 1 łyżeczka soli; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 400 g wody; olej rzepakowy; 4 jajka

3.7 (30 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 25min

Total time 45min

Serving size 4 porcje

Ingredients

5 g szczypiorku, świeżego, pokrojonego na 4 cm kawałki
200 g resztek pieczonego mięsa, pokrojonego na kawałki
200 g resztek pieczonych ziemniaków, pokrojonych na kawałki
200 g resztek pieczonych warzyw, mieszanych, np. dyni, marchewki, korzenia pietruszki, batata, brokułu, kalafiora, pokrojonych na kawałki
1 łyżka chrzanu tartego, śmietankowego
1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego lub ilość do smaku, plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek (opcjonalnie)
400 g wody
olej rzepakowy, do natłuszczenia i smażenia
4 jajka

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1124.3 kJ / 268.5 kcal
Protein: 16.8 g
Carbohydrates: 14.3 g
Fat: 16.8 g
Saturated fat: 3.3 g
Fiber: 3 g
Sodium: 1191.8 mg