Kotlety z resztek pieczonego mięsa i warzyw z jajkami sadzonymi na Varomie

Name: Kotlety z resztek pieczonego mięsa i warzyw z jajkami sadzonymi na Varomie
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 5 g szczypiorku, świeżego; 200 g resztek pieczonego mięsa; 200 g resztek pieczonych ziemniaków; 200 g resztek pieczonych warzyw; 1 łyżka chrzanu tartego, śmietankowego; 1 łyżeczka soli; 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego; 400 g wody; olej rzepakowy; 4 jajka

3.7 30 ratings

Prep. 25min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

szczypiorku, świeżego pokrojonego na 4 cm kawałki
5 g
resztek pieczonego mięsa pokrojonego na kawałki
200 g
resztek pieczonych ziemniaków pokrojonych na kawałki
200 g
resztek pieczonych warzyw mieszanych, np. dyni, marchewki, korzenia pietruszki, batata, brokułu, kalafiora, pokrojonych na kawałki
200 g
chrzanu tartego, śmietankowego
1 łyżka
soli plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek
1 łyżeczka
pieprzu czarnego, mielonego lub ilość do smaku, plus dodatkowa ilość do oprószenia jajek (opcjonalnie)
1 - 2 szczypty
wody
400 g
olej rzepakowy do natłuszczenia i smażenia
jajka
4