金枕头(咖喱面包鸡)

金枕头(咖喱面包鸡)

5.0 22 rating

Prep. 10min

Total 2 h 45min

8 人份

Ingredients

面团

水
120 克
糖
50 克
速溶酵母粉
2 茶匙
高筋面粉 (面包粉)
350 克
奶粉
30 克
蛋 (50克)
1 个
牛油室温下软化
40 克
盐
½ 茶匙

娘惹咖喱鸡

全鸡腿 (约3个)，带皮和骨，切块 (3 公分)
1200 克
娘惹香料自制或市售
150 克
咖喱粉 (肉类用)
20 克
盐
½ 茶匙
食油涂抹用
椰浆
200 克
蛋稍微打散
1 个

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Sodium 521 mg

Protein 23 g

Calories 2084 kJ / 498 kcal

Fat 26 g

Fiber 3 g

Saturated fat 12 g

Carbohydrates 43 g

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