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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cannoncini alla crema pasticcera e cioccolato
Prep. 1 h
Total 4 h
16 pezzi
Ingredients
Pasta sfoglia
-
200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
-
200 g di farina tipo 0
-
90 g di acqua fredda
-
1 pizzico di sale
Crema pasticcera
-
500 g di latte intero
-
70 g di zucchero
-
40 g di farina tipo 00
-
10 g di amido di mais (maizena)
-
4 tuorli
-
1 stecca di vaniglia i semini
-
80 g di cioccolato fondente a pezzi (1 cm)
Terminare la preparazione
-
1 tuorlo
-
1 cucchiaio di latte intero
-
zucchero a velo (optional) a piacere
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
23.6 mg
Protein
4.4 g
Calories
926.2 kJ /
221.3 kcal
Fat
13.8 g
Fiber
0.8 g
Saturated fat
7.2 g
Carbohydrates
19.8 g
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