Humita

Name: Humita
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6 unidades
Ingredients: 300 g de calabaza; 600 g de choclo en conserva; 200 g de leche; 150 g de tomate; 100 g de cebolla; 80 g de morrón rojo; 1 diente de ajo; 10 g de aceite de maíz; 1 cubito de caldo de verduras; 1 ½ cucharaditas de sal; 25 - 50 g de azúcar

5.0 (11 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 50min

Serving size 6 unidades

Ingredients

300 g de calabaza en trozos
600 g de choclo en conserva
200 g de leche
150 g de tomate en trozos
100 g de cebolla en cuartos
80 g de morrón rojo en trozos
1 diente de ajo
10 g de aceite de maíz
1 cubito de caldo de verduras
or 1 cucharada de concentrado de caldo de verduras casero
1 ½ cucharaditas de sal
25 - 50 g de azúcar

Nutrition: per 1 unidad
Calories: 759 kJ / 182 kcal
Protein: 6 g
Carbohydrates: 33 g
Fat: 3 g