Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Masa para babka
- 100 g de mantequilla sin sal, en cubos a temperatura ambiente y un poco más para engrasar
- 220 g de leche, a temperatura ambiente
- 10 g de levadura seca instantánea
- 175 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 660 g de harina de trigo, y un poco más para trabajar
- 1 cdita de sal
Ganache de chocolate
- 100 g de chocolate semi amargo
- 100 g de mantequilla
- 30 g de cocoa en polvo, endulzada
- 50 g de azúcar glass, y un poco más para espolvorear
Jarabe simple.
- 160 g de agua
- 135 g de azúcar
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1066 kJ / 259 kcal
- Protein
- 5 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 10 g
- Saturated fat
- 5 g
- Fiber
- 10 g
- Sodium
- 116 mg
In Collections
Alternative recipes
English muffins
1h 30min
La Pavlova despeinada
4h
Pâte sucrée
55min
Garibaldis
40min
Rosca de reyes
4h
Galletas de matcha
1h 10min
Conchas Gourmet
3h 15min
Bollitos para la cena
1h 40min
Panqué alemán al vino tinto de Don Martin Berger
1h 30min
Mezcla infalible
5min
Scones con mantequilla de frambuesa
25min
Bisquets
40min