Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cebolla, en trozos
- 3 dientes de ajo, pelados y en mitades
- 30 g de aceite vegetal
- 200 g de papas cambray
- 125 g de alubias secas, remojadas por 12 horas y escurridas
- 50 g de cebada perlada
- 1 hoja de laurel seca
- 400 g de carne de res para estofados, en trozos
- 2 cdita de paprika
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¾ g de pimienta negra molida, o al gusto
-
800
g de caldo de res
or 800 g de agua y 1 cubo de concentrado de caldo de res
- Nutrition
- per 8 porciones
- Calories
- 7249 kJ / 1726 kcal
- Protein
- 130 g
- Carbohydrates
- 172 g
- Fat
- 59 g
- Saturated fat
- 13 g
- Fiber
- 24 g
- Sodium
- 5072 mg
In Collections
Alternative recipes
Papas rostizadas TM6
1h 15 min
Mujaddara (arroz con lentejas)
1h
Pay de carne a la cerveza TM6
1h 40min
Bolas de matza
50min
Cubos de carne de res dorados (término medio) TM6
15min
Cubos de carne de res dorados (bien cocido) TM6
10min
Arroz con lentejas
50min
Kipe charola
1h 30min
Ponchkes (Suffganiot)
2h
Pescado relleno (Guefilte fish)
1h 50 min
Cocción de arroz de grano largo (500 g)
35min
Jalá
2h