Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de aceite vegetal
- 250 g de carne de res para estofados, en cubos (4 cm)
- 50 g de cebolla blanca, en trozos
- 250 g de carne de res para estofados
- 50 g de cebolla blanca
- 150 g de zanahoria, pelada, en cubos (2 cm)
- 90 de apio, en rebanadas (1 cm)
- 30 g de harina de trigo
- 200 g de vino tinto
- 1 cdita de sal
- ½ cdita de pimienta negra molida
- 5 g de hojas de tomillo fresco
- 2 hojas de laurel frescas
- 1 cdita de concentrado de caldo de res
- 450 g de agua
- 30 g de puré de jitomate
- 20 g de vinagre de vino blanco
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2150 kJ / 513.9 kcal
- Protein
- 22.2 g
- Carbohydrates
- 46.1 g
- Fat
- 23.2 g
- Saturated fat
- 4.2 g
- Fiber
- 16.9 g
- Sodium
- 1799.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pollo al vino (Coq au Vin) TM6
2h 15 min
Estofado de res y cerveza con puré Colcannon en cocción lenta TM6
5h 5min
Pollo con salsa cremosa de verduras
50min
Rollo de cerdo con espinaca
55min
Estofado de res TM6
4h
Stroganoff de res TM6
1h
Pasta con pollo, champiñones y ejotes
40min
Sopa de lentejas
1h 30min
Estofado de cerdo, verduras y garbanzos con cous-cous
1h
Crema de camote con hojuelas de camote
40min
Papas duquesas (Pommes Duchesse)
1h
Sopa de carne danesa
30 min