Costrada mixta

Costrada mixta

4.6 26 ratings

Prep. 10min

Total 50min

6 raciones

Ingredients

Masa

280 g de harina de repostería
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de azúcar
120 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
70 g de agua fría

Relleno

200 g de queso emmental en trozos
200 g de jamón cocido en lonchas o trozos
200 g de nata para cocinar
3 huevos
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
1 yema de huevo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 24.1 g

Calories 2397 kJ / 574 kcal

Fat 37.3 g

Fiber 1.6 g

Carbohydrates 35.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

You might also like...

Verduras gratinadas con salsa de queso azul

1h 30min

Tarta trenza rellena de cerdo

40min

Bundt cake salado de patata y beicon

2h

Tarta de queso de cabra y tomates cherry

1h

Gratinado de patata

1h 10min

Pastel de verduras con huevo y queso

30min

Huevos gratinados

20min

Triángulos de ajo

40min

Empanadillas de maíz y beicon

2h 30min

Fugazzeta rellena

1h

Brazo gitano de pimientos del piquillo

1h 30min

Gratén de huevos rellenos de pollo

45min