Costrada mixta

Costrada mixta

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Prep. 10min
Total 50min
6 raciones

Ingredients

Masa
  • de harina de repostería
    280 g
  • de sal
    1 cucharadita
  • de azúcar
    ½ cucharadita
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    120 g
  • de agua fría
    70 g
Relleno
  • de queso emmental en trozos
    200 g
  • de jamón cocido en lonchas o trozos
    200 g
  • de nata para cocinar
    200 g
  • huevos
    3
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • yema de huevo
    1

Nutrition per 1 ración

Calories 574 kcal / 2397 kJ
Protein 24.1 g
Fat 37.3 g
Carbohydrates 35.4 g
Fiber 1.6 g

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