Choux de trucha ahumada

Choux de trucha ahumada

4.6 10 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 20min

24 unidades

Ingredients

Choux al eneldo

150 g de agua
80 g de mantequilla
1 pellizco de sal
1 pellizco de azúcar
120 g de harina de repostería
4 huevos (de 50-60 g)
2 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
30 g de queso parmesano rallado
1 cucharada de semillas de sésamo

Relleno

50 g de alcaparras
200 g de trucha ahumada en trozos
250 g de queso cremoso

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Sodium 178.4 mg

Protein 4.2 g

Calories 445 kJ / 106 kcal

Fat 8 g

Fiber 0.2 g

Saturated fat 4.3 g

Carbohydrates 4.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 170 70 Recipes
Spain

You might also like...

Canapés de pan negro y salmón

3 h

Turrón de foie y compota de lima

3 h 30min

Cheesecakes de chocolate blanco

1 h 30min

Turrón de chocolate con palomitas caramelizadas

2 h 40min

Rollito de salmón sobre tosta con parmesano

40min

Trenza de setas, chalotas y gorgonzola

1 h

Bellotas de chocolate

30min

Royal de foie con caramelo

1 h 50min

Corona con verduras asadas

1 h 40min

Focaccia de cherrys con hierbas provenzales

50min

Galette crujiente de salmón y queso

1 h

Chipirones rellenos con salsa al azafrán

1 h 30min