Gnocchi ve vinné omáčce s koprem a lososem - z jednoho hrnce

Name: Gnocchi ve vinné omáčce s koprem a lososem - z jednoho hrnce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porce
Ingredients: 120 gramů cibule; 15 gramů hladké mouky; 30 gramů másla; ½ čajové lžičky soli; 2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty; 250 gramů vody; 100 gramů vína bílého, suchého; 400 - 500 gramů gnocchi; 1 svazek kopru, čerstvého; 250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných; 1 - 2 polévkové lžíce crème fraîche; 3 plátky citrónu; 4 - 8 špetek pepře, čerstvě umletého

3.3 (21 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 10min

Total time 30min

Serving size 3 porce

Ingredients

120 gramů cibule, napůl
15 gramů hladké mouky
30 gramů másla
½ čajové lžičky soli
2 čajové lžičky zeleninové dochucovací pasty
or 1 zeleninový bujón (pro 0,5 l vody)
250 gramů vody
100 gramů vína bílého, suchého
400 - 500 gramů gnocchi
1 svazek kopru, čerstvého, otrhané špičky
250 gramů filetů z lososa, čerstvých, bez kůže, vykostěných, na kousky (2 cm)
1 - 2 polévkové lžíce crème fraîche
3 plátky citrónu
4 - 8 špetek pepře, čerstvě umletého

Nutrition: per 1 porci
Calories: 2397 kJ / 572 kcal
Protein: 26 g
Carbohydrates: 72 g
Fat: 17 g
Saturated fat: 8 g
Fiber: 3 g