Pudín de dátiles con salsa toffee

Pudín de dátiles con salsa toffee

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Prep. 10min

Total 45min

8 unidades

Ingredients

Pudín de dátiles

200 g de dátiles troceados y sin cuesco
300 g de agua hirviendo
50 g de mantequilla y un poco más para enmantequillar
175 g de azúcar
2 huevos
175 g de harina
1 cucharadita de bicarbonato de sodio

Salsa de toffee

135 g de azúcar
200 g de crema de leche
30 g de mantequilla a temperatura ambiente
35 g de chocolate negro en trozos
50 g de nueces en trozos

50 g de almendras laminadas, en trozos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 unidad

Protein 7.7 g

Calories 2213 kJ / 529 kcal

Fat 21.3 g

Carbohydrates 77.3 g

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