Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caril
- 3 maçãs golden s/ casca e s/ caroços
- 1 malagueta
- 100 g gengibre cortado em pedaços
- 1 talo de citronela cortado em pedaços
- 5 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g óleo de coco
- 10 g caril de madras
- 1000 g leite de coco
- 1000 g línguas de bacalhau demolhado
Arroz
- 1 dente de alho
- 3 vagens de cardamomo
- 20 g gengibre
- 20 g citronela
- 3 g pimenta preta
- 1100 g água
- 1 c. chá de sal
- 300 g arroz basmati
- Raspa de lima q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 5198.6 kJ / 1242.5 kcal
- Protein
- 59.6 g
- Carbohydrates
- 112.2 g
- Fat
- 50.7 g
- Saturated fat
- 46.1 g
- Fiber
- 7.5 g
- Sodium
- 776.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Cocktail de Prosecco e mirtilos e canapés de camarão
No ratings
Rosbife com molho de curgete e hortelã
1h
Frango em molho verde
1h
Risoto de açafrão com mousse de curgete
No ratings
Bisque de vieiras com crostini de rosmaninho e azeite de limão
5h 10min
Salmão com tomate e molho amarelo
1h
Iogurte gelado com frutos vermelhos
18h
Soufflé de queijo, bacon e ervas aromáticas
50 min
Beringela assada com queijo de cabra - TM6
40min
Risoto de marisco Gochujang
1h
Espuma de leite com café e gelado de avelã
8h 25min
Risoto preto com chocos
1h