Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Caril
- 3 maçãs golden s/ casca e s/ caroços
- 1 malagueta
- 100 g gengibre cortado em pedaços
- 1 talo de citronela cortado em pedaços
- 5 dentes de alho
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 50 g óleo de coco
- 10 g caril de madras
- 1000 g leite de coco
- 1000 g línguas de bacalhau demolhado
Arroz
- 1 dente de alho
- 3 vagens de cardamomo
- 20 g gengibre
- 20 g citronela
- 3 g pimenta preta
- 1100 g água
- 1 c. chá de sal
- 300 g arroz basmati
- Raspa de lima q.b. p/ guarnecer
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 5198.6 kJ / 1242.5 kcal
- Protein
- 59.6 g
- Carbohydrates
- 112.2 g
- Fat
- 50.7 g
- Saturated fat
- 46.1 g
- Fiber
- 7.5 g
- Sodium
- 776.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Sopa vegetariana de noodles Soba
9h
Tortellini com recheio de espinafres e ricota
9h
Terrine de carnes com ginja
No ratings
Bisque de vieiras com crostini de rosmaninho e azeite de limão
5h 10min
Smoothie de meloa e pêssego
10min
Frango com parmesão, limão e espirais de curgete - TM6
30min
Sumo de maçã e gengibre com pimenta-de-caiena
15min
Fajitas de sobras de frango
1h 20min
Ganso de vitela estufado
11h 30min
Crepes de frango e molho de espargos
45min
Menu: Sopa de couve-flor com espinafres & Peixe com puré de abóbora
45min
Piza com creme de abóbora, queijo fumado e bacon
3h 50min