Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Vanille-Rührteig mit Erdbeeren
- 175 g Weizenmehl, glatt
- 2 TL Backpulver
- 100 g Butter, weich, in Stücken
- 90 g Feinkristallzucker
-
2
TL Vanillezucker, selbst gemacht
or 2 TL Tonkabohnen-Vanillezucker - 1 TL Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)
- 2 Eier (Größe M)
- 5 Erdbeeren, groß
- 125 g Milch
Rosa Swiss Meringue
- 30 g Erdbeeren, gefriergetrocknet
- 3 Eiklar, frisch (Größe M)
- 185 g Zucker
- 220 g Butter, weich, in Stücken
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1312 kJ / 314 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 32 g
- Fat
- 19 g
- Saturated fat
- 11 g
- Fiber
- 1 g
- Sodium
- 68 mg
In Collections
Alternative recipes
Schoko Drip Cake mit Ganache und Amarenakirschen
3h 40min
Macaron-Schalen (Step-by-Step)
1h 30 min
Mohn-Macarons mit Himbeer-Füllung
2h 30min
Schokoladen-Macarons mit Orangen-Schokoladen-Ganache
2h 30min
Number Cake 50 Jahre Thermomix®
5h
Brain-Cupcakes
1h 40 min
Naked Cake mit Himbeeren und Ganache
10h 15min
Welcome Baby Torte
3h 30 min
Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache
2h 30min
Baby-Cake pops
3h 30 min
Oster-Cupcakes
1h 10 min
Zitronen-Cupcakes mit Heidelbeer-Frischkäse-Buttercreme
1h 30 min