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Salade de riz, tomates, fenouil et saumon - Gâteau vanille et fruits rouges
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 90 g de beurre fondu, et un peu pour le moule
- 150 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 3 œufs
- 90 g de sucre en poudre
- 90 g de lait
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 2 pincées de vanille en poudre
- 100 g de fruits rouges frais variés
- 1000 g d'eau
- 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive
- 350 g de riz basmati
- 500 g de pavés de saumon frais
- 350 g de tomates mûres, détaillées en dés
- 200 g de fenouil, détaillés en dés
- 15 g de jus de citron fraîchement pressé
- 10 feuilles de menthe fraîche, ciselées
- 10 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- 4 brins d'aneth frais, ciselés
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4711.8 kJ / 1124.5 kcal
- Protein
- 42.3 g
- Carbohydrates
- 124.8 g
- Fat
- 48.8 g
- Saturated fat
- 20 g
- Fiber
- 7.3 g
- Sodium
- 1219.5 mg
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