Ravioli au porc et chou chinois

Ravioli au porc et chou chinois

3.4 10 rating

Prep. 1 h

Total 6 h

25 pièces

Ingredients

La pâte à ravioli

130 g d'eau
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
200 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail

La farce

350 g de filet de porc coupé en dés semi-congelés

350 g de sauté de porc, coupé en dés semi-congelés
400 g de chou chinois
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
sauce de soja pour le service
huile de sésame pour le service

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 pièce

Sodium 97.8 mg

Protein 4.5 g

Calories 239.8 kJ / 57 kcal

Fat 1.6 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 0.3 g

Carbohydrates 5.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of - Nouvel An chinois Vol. I 11 Recipes
France

Thermomix® et moi n°29 48 Recipes
France

You might also like...

Raviolis au porc (xiao long baos)

2 h 5min

Soupe chinoise au bœuf

1 h 15min

Raviolis de crevettes

40min

Bœuf au tamarin et riz gluant

8 h 10min

Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux

45min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1 h 40min

Bœuf teriyaki et riz

1 h 45min

Petits pains farcis au porc (baozi)

2 h 15min

Gyozas grillés au porc et gingembre

50min

Boulettes de porc, riz gluant et sauce soja-balsamique

12 h 55min

Banh bao vapeur à la viande

2 h 55min

Soupe Pho

40min