Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à ravioli
- 130 g d'eau
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
La farce
-
350
g de filet de porc, coupé en dés semi-congelés
or 350 g de sauté de porc, coupé en dés semi-congelés - 400 g de chou chinois
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- sauce de soja, pour le service
- huile de sésame, pour le service
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 239.8 kJ / 57 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 5.9 g
- Fat
- 1.6 g
- Saturated fat
- 0.3 g
- Fiber
- 0.5 g
- Sodium
- 97.8 mg
Alternative recipes
Raviolis pékinois
1h
Petits pains farcis au porc (Baozi)
2h 15min
Demi-lunes épinard-poulet
35min
Raviolis pékinois au porc, champignons noirs et poireaux
45min
Empanadas au bœuf et coleslaw épicé
2h 10min
Ravioli vapeur à la crevette
45min
Bao bun au porc braisé
1h 20min
Ravioli vapeur au porc et au chou
1h 40min
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50min
Brioches farcies au porc et aux poireaux
3h 30min
Gyozas japonais grillés au porc et gingembre
50min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1h