自制香辣火锅底料

自制香辣火锅底料

4.8 8 rating

Prep. 15min

Total 1 h 5min

1 完整食谱

Ingredients

牛油（块状火锅用）
550 克
菜籽油
150 克
京葱切段，5厘米
150 克
葱切段，5厘米
40 克
姜切块
80 克
蒜头
60 克
干辣椒片
50 克
干红辣椒选择干灯笼辣椒
100 克
花椒选择红花椒
50 克
小豆蔻豆荚
10 克
白芷
15 克
草果
3 颗
干燥的茴香籽
15 克
八角
4 - 5 颗
鸡粉
20 克
糖
30 克
蚝油
50 克
豆瓣酱
350 克

Difficulty

medium

Nutrition per 1 完整食谱

Sodium 27780.3 mg

Protein 87.9 g

Calories 12891 kJ / 3084 kcal

Fat 200.6 g

Fiber 97.1 g

Saturated fat 18.9 g

Carbohydrates 281.2 g

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