Search
Bayerischer Leberkäse

Bayerischer Leberkäse
4.2 110 ratings
Prep. 30min
Total 14 h 30min
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Vorbereitung (am Vortag)
  • Schweinebauch ohne Knochen und Schwarte (siehe Tipp), fett
    200 g
  • Schweinefleisch, sehnenfrei (siehe Tipp)
    300 g
    300 g Faschiertes (vom Schwein)
Zubereitung
  • Öl zum Einfetten
  • Crushed Ice (siehe Tipp)
    80 g
  • Wasser kalt, etwas mehr zum Besprühen
    70 g
  • Zwiebeln (optional)
    20 - 30 g
  • Gewürz Compound Bayerischer Leberkäse (siehe Tipp)
    1 Päckchen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Calories 290 kcal / 1214 kJ
Protein 24 g
Fat 21 g
Carbohydrates 1 g
Fiber 0.3 g
Sodium 1557 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Leberkäse & Co 10 Recipes
Austria

You might also like...

Fleischstrudel für Suppe

Fleischstrudel für Suppe

4.6(31)

40min

Extrawurst

Extrawurst

4.3(10)

14 h 10min

Weißwurst im Glas

Weißwurst im Glas

4.5(16)

14 h 30min

Weisser Leberkäse

Weisser Leberkäse

4.3(11)

14 h 30min

Knoblauchgrundstock

Knoblauchgrundstock

4.7(31)

1 h

Grobe Streichwurst

Grobe Streichwurst

4.8(20)

13 h

Pizza-Leberkäse

Pizza-Leberkäse

4.5(26)

14 h 20min

Gebackene Leberknödel

Gebackene Leberknödel

4.6(43)

2 h

Feine Streichwurst

Feine Streichwurst

4.3(32)

14 h 30min

Almbutter

Almbutter

4.7(116)

40min

Altbayerischer Leberkäse

Altbayerischer Leberkäse

3.7(10)

25 h 5min

Käse-Leberkäse

Käse-Leberkäse

4.3(34)

14 h 15min