Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crepas
- 50 g de mantequilla y un poco más para engrasar
- 480 g de leche
- 60 g de agua
- 5 huevos
- 210 g de harina de trigo
- 1 cdita de sal fina
- 40 g de azúcar refinada
Crema cítrica de queso
- 380 g de queso crema en cubos
- 30 g de mantequilla en cubos
- 180 g de azúcar glass
- la ralladura de 1 naranja
- 1 cdita de extracto de vainilla natural
<br>Salsa de frambuesas y blueberries
- 60 g de agua
- 4 cditas de fécula de maíz
- 85 g de frambuesas frescas o congeladas
- 85 g de moras azules frescas o congeladas
- 80 g de azúcar refinada
Montaje
- mantequilla la necesaria para freír
- 150 g de moras azules frescas para decorar
- hojas de menta fresca las necesarias para decorar
- flores comestibles orgánicas, para decorar
- azúcar glass para espolvorear
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 251 kcal / 1054 kJ
- Protein
- 5 g
- Fat
- 13 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fiber
- 1 g
- Saturated fat
- 8 g
- Sodium
- 215 mg
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