Caramelo inglés a mi manera TM6
TM6

Caramelo inglés a mi manera TM6

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Ingredients

Caramelo inglés

  • 150 g de azúcar refinada
  • 150 g de mantequilla, en cubos
  • 12 g de glucosa
  • 30 g de jugo de naranja, (aprox. ½ pieza de naranja)
  • 1000 g de agua, para Limpiar
  • 10 g de vinagre blanco, para limpiar

Rayado con chocolate temperado

  • 150 g de chocolate amargo
  • 150 g de chocolate con leche
  • 150 g de almendras peladas, fileteadas

Nutrition
per 1 porción
Calories
921 kJ / 219 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
17 g
Fat
19 g
Saturated fat
5 g
Fiber
1 g
Sodium
8 mg

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