Donas de encanto
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Donas de encanto

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Ingredients

Masa para donas

  • 500 g de harina de trigo
  • 4 huevos
  • 75 g de leche
  • 1 cdita de sal fina
  • 2 sobres de levadura seca instantánea, (aprox. 22 g)
  • 100 g de azúcar
  • 100 g de mantequilla
  • 600 g de aceite para freír

Topping de chocolate blanco y frambuesa

  • 100 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 25 g de extracto de vainilla natural
  • colorante (liposoluble) para chocolate, rosa
  • 1 cdita de esencia de frambuesa
  • 250 g de chocolate blanco

Plaquitas de chocolate temperado

  • colorante (liposoluble) para chocolate, rosa
  • 200 g de chocolate blanco

Montaje

  • 100 g de frambuesas
  • 50 g de moras azules

Nutrition
per 1 porción
Calories
3382 kJ / 805 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
78 g
Fat
57 g
Saturated fat
12 g
Fiber
5 g
Sodium
316 mg

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