Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

Bolas de Berlim com manteiga de amendoim e molho de chocolate

5.0 7 ratings

Prep. 40min

Total 3 h 30min

40 unidades

Ingredients

Creme de manteiga de amendoim

leite
250 g
açúcar
50 - 70 g
ovo
1
extrato de baunilha
½ c. chá de
manteiga de amendoim
80 g
amido de milho
35 g

Bolas de Berlim

açúcar
220 g
fermento de padeiro fresco esfarelado
20 g
leite
200 g
manteiga
80 g
gemas de ovo
4
farinha de trigo mais q.b. p/ polvilhar
500 g
sal
½ c. chá de
Óleo de girassol q.b. p/ untar, pincelar e fritar
água
250 g

Montagem e cobertura

chocolate preto (70% cacau) cortado em pedaços
100 g
leite
100 g
manteiga
20 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 unidade

Sodium 32 mg

Protein 3 g

Calories 625 kJ / 149 kcal

Fat 7 g

Fiber 0.9 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Momentos de partilha 15 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolas de berlim com custard de baunilha

4 h 20min

Churros com chocolate quente

45min

Macarons passo-a-passo

1 h 30min

Ponche de fruta com rum jamaicano

15min

Gelado de cookies

9 h

Creme pasteleiro

15min

Bolo base

1 h 50min

Sushi de vegetais

8 h 30min

Gelo picado

5min

Baguetes de espelta com massa-mãe

7 h 35min

Rolinhos de maçã

2 h 30min

Bolachas animal print

1 h 30min