Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup the recipe might not be successful.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
Prep. 25min
Total 4 h
6 porcí
Ingredients
-
30 gramů olivového oleje
-
200 gramů žluté cibule na klínky
-
120 - 150 gramů mrkve na kolečka (1 cm)
-
50 - 70 gramů řapíkatého celeru na plátky (0.5 cm)
-
50 gramů bílého vína
-
800 gramů krůtího stehna, vykostěného, bez kůže na kostky (4 cm)
-
1 ½ čajové lžičky dijonské hořčice
-
¾ - 1 ¼ čajové lžičky soli
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
2 - 3 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
-
750 gramů kuřecího vývaru (viz Tip)
-
150 gramů kostiček slaniny
-
250 gramů čerstvých hub na čtvrtky
-
200 gramů smetany ke šlehání, 33 % tuku
-
10 gramů kukuřičného škrobu
-
1 ½ čajové lžičky hrubozrnné hořčice
-
1 polévková lžíce čerstvé petržele nasekané
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porci
Sodium
980 mg
Protein
37 g
Calories
2404 kJ /
574 kcal
Fat
44 g
Fiber
2.5 g
Saturated fat
17 g
Carbohydrates
6 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Pomalé vaření TM6 s krytem mixovacích nožů
5 Recipes
Czech Republic
Czech Republic
You might also like...
Červené rybí kari
30min
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2 h
Těstoviny s cuketovou omáčkou a tygřími krevetami s citrónem
30min
Krevetové kari
25min
Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží
1 h 20min
Candát s polentou z čerstvé kukuřice
1 h 5min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2 h 30min
Králík na špenátovém lůžku
1 h 10min
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30min
Kuřecí frikasé s chřestem
1 h
Králík po sicilsku
1 h 20min
Mořský vlk v aromatické solné krustě
55min