Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les fruits secs
- 75 g d'amandes décortiquées
- 75 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 75 g de sucre en poudre
La glace
- 250 g de crème liquide entière, très froide
- 50 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 100 g de miel
- 25 g de sirop de glucose
- 50 g de canneberges déshydratées
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1983 kJ / 474 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 25 g
Alternative recipes
Nougat de Montélimar
3h 30min
Nougat glacé et son coulis de fruits rouges
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Bûche glacée vanille-noix de pécan
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Bûche glacée à la pistache, enrobage chocolat façon rocher
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22h
Bûchettes à la crème de citron
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Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
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Lemon curd Mode Sauce
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Pâte sucrée
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