Nougat glacé aux pistaches

Nougat glacé aux pistaches

4.3 71 ratings

Prep. 30min

Total 13 h

6 parts

Ingredients

Les fruits secs

75 g d'amandes décortiquées
75 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
75 g de sucre en poudre

La glace

250 g de crème liquide entière très froide
50 g de sucre en poudre
4 blancs d'œufs
100 g de miel
25 g de sirop de glucose
50 g de canneberges déshydratées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 9 g

Calories 1983 kJ / 474 kcal

Fat 25 g

Carbohydrates 51 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts de Noël 10 Recipes
France

Larousse desserts gourmands avec Thermomix® 118 Recipes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recipes
France

You might also like...

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

Pannacotta légère à la noix de coco, coulis de fruits rouges

2 h 10min

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

Bûche chocolat-orange au cœur chocolat-noisette

13 h

Rillettes de canard et bavarois à la courge

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13 h

Bavarois à l'abricot

Bavarois à l'abricot

12 h

Entremets cassis et crémeux citron

Entremets cassis et crémeux citron

5 h

Crèmes brûlées à la crème de marrons

Crèmes brûlées à la crème de marrons

3 h 20min

Parfait au caramel

Parfait au caramel

7 h

Glace caramel au beurre salé

Glace caramel au beurre salé

12 h

Bûche meringuée au citron

Bûche meringuée au citron

1 h 15min

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

Nougat glacé et son coulis de fruits rouges

12 h 30min

Bavarois aux fraises

Bavarois aux fraises

6 h 25min

Trianon

Trianon

3 h