Salát z quinoy s kuřetem a avokádem
TM6 TM5 TM31

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

4.0 (24 ratings)

Ingredients

  • 4 snítky čerstvé plocholisté petrželky, pouze lístky
  • 1 stroužek česneku
  • 2 - 3 citróny, bio, pouze kůra, bez bílé dřeně (1 x 4 cm)
  • 2 čajové lžičky soli
  • 70 gramů extra panenského olivového oleje
  • 400 gramů kuřecích prsou, bez kůže, na kostičky (2-3 cm)
  • 2 čajové lžičky vinného octa, bílého
  • 1 čajová lžička dijonské hořčice
  • 1 čajová lžička medu
  • 1 špetka pepře černého, mletého
  • 1210 gramů vody
  • 100 gramů quinoy
  • 200 gramů cherry rajčat, napůl
  • 150 gramů salátové okurky, na kousky (2-3 cm)
  • 100 gramů avokáda, na kousky (2-3 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
1775 kJ / 422.5 kcal
Protein
27.3 g
Carbohydrates
17.9 g
Fat
26.2 g
Saturated fat
3.9 g
Fiber
4.4 g
Sodium
1219.7 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes