Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

Salát z quinoy s kuřetem a avokádem

4.3 37 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 15min

4 porce

Ingredients

4 snítky čerstvé plocholisté petrželky pouze lístky
1 stroužek česneku
2 - 3 citróny bio, pouze kůra, bez bílé dřeně (1 x 4 cm)
2 čajové lžičky soli
70 gramů extra panenského olivového oleje
400 gramů kuřecích prsou, bez kůže na kostičky (2-3 cm)
2 čajové lžičky vinného octa, bílého
1 čajová lžička dijonské hořčice
1 čajová lžička medu
1 špetka pepře černého, mletého
1210 gramů vody
100 gramů quinoy
200 gramů cherry rajčat napůl
150 gramů salátové okurky na kousky (2-3 cm)
100 gramů avokáda na kousky (2-3 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 1219.7 mg

Protein 27.3 g

Calories 1775 kJ / 422.5 kcal

Fat 26.2 g

Fiber 4.4 g

Saturated fat 3.9 g

Carbohydrates 17.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lehké menu 8 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Špenátové rizoto

30min

Loupání červené řepy (s krytem mixovacích nožů 2v1)

10min

Citrónovo-bazalkové kuře z jednoho hrnce s ricottou

30min

Kuličky z krůtího masa se zeleninovými tagliatelle a omáčkou tzatziki

1 h

Kuřecí stehna s bylinkovou salsou a salátem z bílých fazolí s rukolovým pestem

55min

Rajčatové rolky plněné čerstvým sýrem a bazalkou

1 h 45min

Salát s cuketou a chřestem

35min

Špenátový salát s kuřetem a se sušenými rajčaty

35min

Mexický quinoa salát

30min

Quinoa salát s cizrnou a mangovou salsou

1 h

Vepřová panenka s omáčkou z červeného vína

45min

Rýžové nudle s hovězím a zeleninou

40min