Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou

Čekankový salát, těstoviny s hovězím ragú a tvarohový krém s jahodovou čokoládou

5.0 3 ratings

Prep. 10min

Total 35min

1 porce

Ingredients

Tvarohový krém s jahodovou čokoládou

20 gramů cukru
50 gramů jahodové čokolády na kousky
150 gramů smetanového tvarohu
30 gramů smetany
1 čajová lžička čokoládových kousků, jakéhokoliv druhu čokolády volitelné

Čekankový salát

100 gramů čekanky štěrbák na kousky (3 cm)
50 gramů jablek (jakékoliv odrůdy) na kousky (3 cm)
20 gramů vlašských ořechů, loupaných
½ čajové lžičky soli
3 špetky pepře černého, mletého
15 gramů jablečného octa
20 gramů olivového oleje

Těstoviny s hovězím ragú

20 gramů parmazánu
50 gramů pórku na kousky
1 stroužek česneku
100 gramů mrkve na kousky
60 gramů celeru na kousky
15 gramů oleje
150 gramů hovězího masa bez kosti na 1 cm proužky
250 gramů sekaných rajčat v plechovce
1 špetka cukru
½ čajové lžičky soli
3 špetky černého pepře, mletého
½ čajové lžičky másla
100 gramů vody
3 lístky čerstvé bazalky
100 gramů těstovin penne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porce

Sodium 3492.9 mg

Protein 80.6 g

Calories 7209.1 kJ / 1723 kcal

Fat 88.7 g

Fiber 19.1 g

Saturated fat 25.9 g

Carbohydrates 158.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Menu pro singles - 1 porce 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Veganský sendvič s grilovanou zeleninou a salátem s dipem citronette

Veganský sendvič s grilovanou zeleninou a salátem s dipem citronette

6 h

Omeleta z kokosové mouky

Omeleta z kokosové mouky

20min

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

Tex-Mex kuřecí quinoa salát

30min

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

Dušené hovězí s duchy z bramborové kaše

1 h 30min

Hruškový kompot s lískovými oříšky

Hruškový kompot s lískovými oříšky

25min

Restované hovězí s caponatou

Restované hovězí s caponatou

45min

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku

2 h

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

Kachní prsa s ostružinovou omáčkou a celerovým pyré

40min

Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem

Pečená růžičková kapusta s tahini-tvarohovým dipem

40min

Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem

Flatbread s restovaným vepřovým masem a brokolicovým pestem

40min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20min

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem

45min