Bizcocho colibrí
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Bizcocho colibrí

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Ingredients

  • 40 g de nueces peladas
  • 150 g de rodajas de piña en su jugo bien escurrida
  • 1 plátano grande muy maduro
  • 30 g de coco rallado (optional)
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 huevo L (63-73 g)
  • 150 g de azúcar
    or 150 g de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de extracto natural de vainilla
  • 150 g de harina de repostería
  • 1 ½ cucharaditas de levadura química en polvo
    or ¾ de cucharadita de bicarbonato
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ½ cucharadita de sal
  • azúcar glas
  • nata
  • nueces en mitades

Nutrition
per 1 ración
Calories
1824 kJ / 434 kcal
Protein
105.6 g
Carbohydrates
50.8 g
Fat
2.2 g
Saturated fat
5.7 g
Fiber
2.9 g
Sodium
82.4 mg

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