Cupcakes banoffee pie

Cupcakes banoffee pie

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Prep. 30min

Total 5 h 40min

12 unidades

Ingredients

Salsa de caramelo

de azúcar
250 g
de nata (35% de grasa)
210 g
de agua
1030 g
de zumo de limón
1 cucharadita
de mantequilla muy fría (a ser posible en un solo trozo)
30 g
de vinagre
1 cucharada

Muffins de plátano

plátanos maduros en trozos
2
huevos
2
de azúcar
80 g
de leche
100 g
de aceite de girasol
100 g
de harina de repostería
160 g
de sal
1 pellizco
de polvo de hornear
½ sobre

Frosting y decoración

de nata (35% de grasa)
300 g
de queso cremoso
150 g
chips de plátano
12

Nutrition per 1 unidad

Calories 466 kcal / 1948 kJ

Protein 4.6 g

Fat 30.3 g

Carbohydrates 43.8 g

Fiber 1 g

Saturated fat 14.5 g

Sodium 96.1 mg

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