![Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F1CCD5DF-92BE-4BDD-9236-22BFA1623932/Derivates/4be40b1f-4b30-4656-8326-9e837e928b5d.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mieszanka przypraw
- 3 łyżeczki soli
- 3 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1 ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki tymianku, suszonego
- 1 ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki pieprzu cayenne, mielonego
Sos BBQ i grillowanie
- 140 g soku jabłkowego
- 90 g ketchupu
- 15 g sosu sojowego
- 15 g octu jabłkowego
-
4
żeberka wieprzowe, płaty (1600-2000 g), patrz wskazówka
or 4 żeberka wieprzowe, paski (1600-2000 g), patrz wskazówka
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2448.5 kJ / 584.8 kcal
- Protein
- 37.3 g
- Carbohydrates
- 10.2 g
- Fat
- 44 g
- Saturated fat
- 18 g
- Fiber
- 1.3 g
- Sodium
- 1483.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Wolno gotowana zupa gulaszowa z cielęciny (z osłoną noża miksującego)
6h 30min
Żeberka po meksykańsku
15h 10min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Żeberka w sosie słodko-kwaśnym
40min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2h 40min
Grillowane szaszłyki z udek kurczaka (Yakitori)
45min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25 min
Skrzydełka Buffalo
2h 10min
Burgery wołowe z kozim serem i chutneyem z czerwonej cebuli
1h 40min