Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

Σιρόπι βατόμουρου, λάιμ και τζίντζερ για κοκτέιλ

Σέλα ελαφιού με compote από κρανμπερι, νταμπλινγκ ψωμιού με μανιτάρια, και κόκκινη κολοκύθα

Τριμμένη καροτοσαλάτα

Ντιπ με πράσο και καπνιστό σολομό

Κοτόπουλο μπαλοτίν με σάλτσα κόκκινης πιπεριάς

Πανακότα με σιρόπι καφέ

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

Κρέμα μούρων

Κρεμώδης σούπα από κουνουπίδι και αμύγδαλα με αρωματικό λάδι και τραγανές πίτες

Τσάτνεϊ από καραμελωμένα κρεμμύδια

Σάλτσα καραμέλας αρωματισμένη με εσπρέσο