Cheesecake alla zucca
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Cheesecake alla zucca

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Ingredients

Zucca

  • 500 g di acqua
  • 350 g di polpa di zucca a pezzi (3 cm)

Base

  • 250 g di biscotti tipo Digestive a pezzi
  • 125 g di burro a pezzi

Crema di zucca

  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 250 g di ricotta fresca, ben scolata
  • 150 g di zucchero
  • 3 uova
  • 1 cucchiaino di cannella in polvere (optional)

Terminare la preparazione

  • 100 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 5 g di olio di cocco
  • 8 marshmallow bianchi

Nutrition
per 1 fetta
Calories
2542.8 kJ / 607.8 kcal
Protein
11.8 g
Carbohydrates
50 g
Fat
41.1 g
Saturated fat
19.6 g
Fiber
0.7 g
Sodium
350 mg

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