Harina sin gluten para panadería

Harina sin gluten para panadería

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Prep. 10min

Total 10min

500 gramos

Ingredients

100 g de garbanzos secos

100 g de harina de maíz nixtamalizado
100 g de quinoa blanca
100 g de arroz
50 g de linaza (optional)
100 g de avena
50 g de amaranto
1 cda de fécula de maíz

1 cda de semillas de chía

Nutrition per 500 gramos

Calories 1690.4 kcal / 7072.5 kJ

Protein 58 g

Fat 21 g

Carbohydrates 321.6 g

Fiber 31 g

Saturated fat 2.4 g

Sodium 461.4 mg

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