Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada

Omletă spaniolă cu ardei roșu și tapenada

4.2 6 ratings

Prep. 20min

Total 55min

8 porții

Ingredients

Tapenada

măsline negre fără sâmburi
60 g
măsline verzi, fără sâmburi
60 g
capere în oțet
1 lingură
roșii uscate, conservate în ulei scurse
2
frunze de busuioc proaspăt
5
boia afumată
1 priză
oțet balsamic
1 linguriță

Omleta spaniolă

parmezan tăiat cuburi (2 cm)
60 g
ceapă roșie sferturi
80 g
căței de usturoi
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
ulei de măsline
15 g
apă
500 g
cartofi noi curățați și tăiați felii subțiri (cca. 0,5 cm)
200 g
ardei gras roșu
80 g
ciuperci proaspete (optional) tăiate felii (cca. 0,5 cm)
60 g
ouă
6
lapte integral
60 g
boia de ardei
½ linguriță
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
ulei de măsline pentru uns

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Protein 9.7 g

Calories 687 kJ / 164 kcal

Fat 11 g

Fiber 1.8 g

Carbohydrates 5.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Călătorind prin lume 15 Recipes
International

You might also like...

Legume rădăcinoase cu sos olandez cu hrean

No ratings

Supă de primăvară cu cubulețe de verdeață

No ratings

Băutura îndrăgostiților

No ratings

Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți

No ratings

Sparanghel sous-vide

50min

Pește gras sous-vide

1 h 5min

Supă de pui cu tăiței

1 h 35min

Zuppa di pesce

40min

Pește în stil indian, cu sos de iaurt, cartofi și legume

1 h

Piure de legume, cartofi și carne

35min

Legume umplute

1 h 20min

Țelină pané cu sos de iaurt și ierburi aromate

1 h