Compatible versions
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 15 g ghimbir proaspăt, curățat, tăiat felii (2-3 mm)
- 2 căței de usturoi
- ½ - 1 chilli, proaspăt, fără semințe (optional)
-
700
g piept de rață fără os, cu piele
or 700 g file din piept de pui, cu piele - 2 - 3 linguri condiment „5 arome”, cumpărat sau făcut în casă (vezi recomandarea), după gust
- 2 prize sare
- 1200 g apă
-
2
lingurițe concentrat pastă de legume,
or 2 cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 80 g sos de soia
- 200 g orez alb cu bobul lung
-
200
g pak choi, tăiat bucăți
or 200 g varză chinezească, tăiată bucăți - 100 g buchețele de broccoli, tăiate bucăți (2 cm)
- 250 g ciuperci proaspete
- 2 lingurițe ulei din susan prăjit (10 g)
- 3 - 4 linguri miere (cca. 80 g)
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2512 kJ / 600 kcal
- Protein
- 42 g
- Carbohydrates
- 60 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Somon în sos de ciuperci și smântână, cu cartofi
50min
Tagliatelle cu hribi
1h
Pennette cu șofran și crevete
30min
Vită cu ciuperci
30min
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2h 20min
Bulgogi (Vită marinată prăjită în tigaie)
1h 20 min
Batoane de pește
No ratings
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
No ratings
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40min
Bolul cu ton și avocado
45min
Salată siciliană cu crevete
40min
Cod cu unt și citrice
50min