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Torta salata patate e cipolle
Prep. 20min
Total 55min
12 fette
Ingredients
Quiche
-
440 g di farina tipo 00
-
280 g di burro freddo a pezzi
-
2 cucchiaini di sale
-
2 tuorli
-
100 g di acqua
Ripieno
-
300 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
300 g di cipolla a pezzi
-
600 g di patate novelle cotte e a fette (1 cm)
-
8 uova
-
200 g di latte
-
2 cucchiaini di sale
-
2 - 4 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Protein
10 g
Calories
1083.2 kJ /
258.9 kcal
Fat
16.3 g
Fiber
1.1 g
Carbohydrates
21.3 g
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