Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

4.1 11 ratings

Prep. 5min

Total 50min

4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di succo di limone spremuto fresco
2 pizzico di sale + q.b.
4 filetti di sgombro (circa 150-200 g ciascuno)
1 pizzico di pepe bianco macinato
8 foglie di menta fresca, lavate e asciugate
600 g di fagiolini verdi freschi puliti e lavati
500 g di acqua
8 fette di pane
4 cucchiaini di aceto balsamico

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1671.8 mg

Protein 108.6 g

Calories 5019.1 kJ / 1199.6 kcal

Fat 64.3 g

Fiber 6.4 g

Saturated fat 17.4 g

Carbohydrates 40.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ricette per l'estate 12 Recipes
Italy

You might also like...

Insalata fredda di riso Venere e tacchino

40min

Rotoli di tacchino al Gorgonzola

1 h 5min

Chicche di carote all'erba cipollina

1 h 20min

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

45min

Rotolini di lasagne salmone e basilico

55min

Bocconcini di pollo al Varoma con friggione bolognese

1 h 20min

Insalata di farro con ravanelli e rucola

40min

Riso venere con radicchio rosso e pollo

3 h 30min

Insalata di riso nero

1 h

Crostini con crema piccante ai ceci

40min

Capesante in crosta di pistacchi

30min

Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio

30min