Poires sous-vide à la cannelle

Poires sous-vide à la cannelle

4.2 5 ratings

Prep. 20min

Total 2 h 5min

4 portions

Ingredients

120 g de sucre en poudre
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
1 ½ c. à café de cannelle, moulue
4 poires Williams (fermes) pelées, coupées en deux et évidées
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
des amandes effilées et grillées

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 3 mg

Protein 2 g

Calories 1024 kJ / 244 kcal

Fat 3 g

Fiber 5.6 g

Saturated fat 0.3 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisson sous-vide 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 h 30min

Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion

10min

Dessert express aux fraises

5min

Sabayon

15min

Tiramisu

5 h 20min

Baklava végan

2 h 40min

Crème dessert au caramel

1 h

Crème lait de coco - cacao (sans produits laitiers)

15min

Payaya confite (Dulce de mamón)

No ratings

Beignets à la patate douce fourrés à la confiture

No ratings

Boulettes de riz collant (Tang yuan) au sésame noir

No ratings

Gratin de prunes et crème à la vanille

No ratings

Show all

Show all