Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
蜜桃白玉卷
Prep. 1 h
Total 5 h
8 人份
Ingredients
蛋糕慕斯胚制作
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蛋黄4 颗
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细砂糖130 克
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油50 克
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牛奶28 克
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低筋面粉 ，过筛60 克
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蛋清4 颗
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稀奶油280 克
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吉利丁片 ，3片，泡冷水软化后沥干15 克
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原味酸奶50 克
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桃子 ，去皮去核，切小丁1 个
粉色糯米皮制作
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糯米粉130 克
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玉米淀粉40 克
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细砂糖40 克
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牛奶185 克
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食用色素 ，选粉红色2 - 3 滴
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水 ，蒸煮用600 克
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黄油15 克
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玉米淀粉适量
Nutrition per 1 人份
Calories
599.4 kcal /
2505.4 kJ
Protein
7.6 g
Fat
45.2 g
Carbohydrates
40.7 g
Fiber
0.3 g
Saturated fat
17 g
Sodium
140.3 mg
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