Compatible versions
Zuppa di porri con fette di pane al prosciutto e formaggio
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 180 g di formaggio Gruviera, a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 500 g di porri, a pezzi (3 cm)
- 5 rametti di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di olio di oliva
- 600 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 4 fette di pane (ad es. pane paesano, circa 80 g l’una)
- 4 cucchiai di vino bianco
- 160 g di prosciutto cotto, a fette, a strisce (1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2143 kJ / 512 kcal
- Protein
- 30.1 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 23 g
In Collections
Alternative recipes
Zuppa d'orzo grigionese
55min
Zuppa di verdure
25min
Vellutata di funghi champignon
20min
Zuppa di zucca
35min
Zuppa di porri e formaggio
30min
Risotto ai porri con mele e formaggio di capra
40min
Vellutata di sedano rapa e mela
30min
Zuppa di zucca
35min
Crema di cetrioli con spiedini di gamberi
35min
Zuppa di cipolle
1h
Zuppa d'orzo
1h 20min
Vellutata di piselli
40min