Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 175 g di farina bigia, qualcosa in più per distribuire
- 80 g di burro, a pezzi (2 cm)
- ¾ di cucchiaino di sale
- 60 g di acqua
Verdure
- 100 g di carote, pelate
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 150 g di porri, privati del gambo e di parte del verde
- 150 g di zucchine, spuntate
Ripieno
- 100 g di formaggio Gruviera, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 1 uovo
- 150 g di latte
- 125 g di panna intera
- ¾ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1195 kJ / 286 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 18 g
- Fat
- 19 g
- Saturated fat
- 11 g
- Fiber
- 2.5 g
- Sodium
- 399 mg
Alternative recipes
Pollo con riso alle zucchine e carote
45min
Biscotti milanesini
3h
Minestra di patate dolci con spiedino di pollo
30min
Insalata di barbabietola con rafano
10min
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
45min
Insalata di ravanelli e spinaci
15min
Corona dei Re Magi
2h 15 min
Insalata di pasta
35min
Polenta ticinese
45min
Torta salata alle verdure (TM6)
25min
Insalata di mele e carote
5min
Insalata di broccoli con pinoli
5min